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羊肚
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【出處】出自《千金·食治》
【拼音名】Yánɡ Dǔ
【英文名】Goat or Sheep Stomach
【別名】羊胃、羊膍眰
【來(lái)源】
藥材基源：為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的胃。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和儲(chǔ)藏：宰羊時(shí)剖腹取胃，洗凈鮮用或冷藏。
【原形態(tài)】
1.山羊，體長(zhǎng)1-1.2cm，體重10-35kg。頭長(zhǎng)，頸短，耳大，吻狹長(zhǎng)。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長(zhǎng)須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜。基體重隨品種而不同，最小不過(guò)20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無(wú)角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開(kāi)口于前部。具有淚腺。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。
2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類粉良。怕熱不怕冷。
資源分布：1.分布于全國(guó)各地。
2.分布幾遍全國(guó)，以北部和西北地區(qū)為多。
【化學(xué)成份】山羊或綿羊的胃每100g約含水分84g，蛋白質(zhì)7.1g，脂肪7.2g，碳水化物1.2g，灰分0.5g，鈣34mg，磷98mg，鐵1.4mg，硫胺素(thiamin)0.03mg，核黃素(riboflavine)0.21mg，煙酸(nicotinic acid)1.8mg，此外，尚含胃蛋白酶、凝乳酶等多種酶類。
【藥理作用】從離乳前仔羊（綿羊）第四胃粘膜制取的消食素(gastropylore)，內(nèi)含有胃蛋白酶、凝乳酶、胃粘膜素等。本品有蛋白水解作用，凝乳作用，對(duì)制止乳幼兒吐奶和促進(jìn)食欲有明顯作用，并能改善胃泌功能低下所致的維生素B12缺乏。羊胃尚可用于制取胃泌素(gastrin)和胃蛋白酶(pepsin)，其藥理作用見(jiàn)豬肚條。
【性味】味甘；性溫
【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)
【功能主治】健脾胃；補(bǔ)虛損。主脾胃虛弱；虛勞贏瘦；納呆；反胃；自汗盜汗消渴； 尿頻
【用法用量】?jī)?nèi)服：煮食或煎湯，1個(gè)。外用：適量，燒灰調(diào)敷。
【各家論述】
1.《千金·食治》：主胃反。治虛羸，小便數(shù)，止虛汗。
2.《本草蒙筌》：補(bǔ)虛怯，健脾。
【摘錄】《中華本草》 |
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